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煮速冻汤圆的小技巧

2019-01-16 00:44:37点击:

煮速冻汤圆的小技巧

  煮速冻汤圆的小技巧:

  1.先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤 圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。

  2.煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆 放入开水中,结果就会外熟内生。应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。

速冻汤圆

  3.如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水 和汤圆分开煮,如果是甜馅的 只要在汤水中略加白糖就可以了。

  4.如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可 以加在汤水中,把煮好的汤圆 直接放在汤水中就可以享用了。


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